面包柜日常清洁及保养的小窍门

无论您的面包店的规模是大还是小，您肯定都会购买购买各式各样不同的的面包展示柜，因为面包展柜不仅可以做到分层分类展示，而且通过面包柜的不同造型，更可以吸引客户的眼球，再就是面包柜上都会配有LED灯，可以增加面包表面的光泽度。面包的种类很多，有的夹馅，有的不夹馅，夹的馅料有肉松、奶油、香肠、乳酪等等各种类型，面包柜使用时间久了以后难免会产生不同程度的各种痕迹，如何巧妙的去除这些痕迹呢？下面肯德制冷冷柜定制厂家为大家详细介绍下面包柜日常清洁及保养的小窍门。

一、面包柜日常清洁及保养

1、不锈钢台面日常清洁

A、不锈钢表面有灰尘以及易除掉的污物，可用肥皂弱洗涤剂来洗,粘结剂成分,使用酒精或有机溶剂(乙醚、苯)擦洗；

B、不锈钢表面的油脂、手纹，可以用柔软的布擦干净以后,用中性洗涤剂或氨溶液或用专用洗涤剂洗涤；

C、不锈钢表面有漂白剂以及各种酸附着,可以立即用水冲洗,再用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗,用中性洗涤剂或温水洗涤；

D、不锈钢表面有彩虹纹,是过多使用洗涤剂或油引起,洗涤时用温水中性洗涤剂可洗去；

E、不锈钢表面污物引起的锈,可用10％硝酸或研磨洗涤剂洗涤,也可用专门的洗涤药品洗涤。

粉尘:可以用水或碱性溶液去除掉。

油漆、粉笔和标记笔印:这些污染物的影响与油和油脂的影响相似。建议用干净的刷子和干净的水。

2、保养：经常用护理液喷在表面上,用干毛巾擦拭。

3、大理石日常清洁与保养

A、水渍或少量污渍，用湿布擦洗并加入少量家用清洗剂或肥皂水可即时去除。严重些的污渍或轻微割伤,用家用去污粉和茶瓜布擦拭,即可保持其表面光泽。

B、较强污渍、烟头烫伤或少量割痕用800#水砂纸加水去除污渍或割伤,并用上光腊抛光即可。更严重之损伤请与本厂维修部联系。

C、大部分污渍对人造石不会构成威胁,人造石为实体、无毛细孔的密石材料,具有抵抗各类污渍侵蚀的特征,食物、食用油、酱油、醋、酒精、碘酒、柠檬油、口红、鞋油、墨水等大部分污渍对人造石不会造成威胁,只要经常上蜡抛光就能对其做到好的保养。

二、柜体的保养

1、螺丝、螺帽每月拧紧一次,以确保不脱落。

2、玻璃台面经常用柔软布料进行擦拭。

3、勿将高温物品放于柜体上。