(1)冷柜消毒入贮前、要将柜房清扫干净。如果是旧柜,要进行消毒,彻底杀除柜内隐藏的各种病虫害和微生物，可采用硫黄熏蒸消毒,用量以10g/m3为宜,硫黄加木屑点燃密闭2昼夜后再换入新鲜空气。还可采用专业冷柜消毒剂,按照用量要求使用。

(2)器具消毒：使用的器具要用0.05%-0.1%漂白粉溶液或用0.5%的高锰酸钾溶液浸过后,再用清水洗净,晾干后备用。

(3)柜温调整入柜前要把柜温提前降到2℃,利于果实的预冷。

(4)预冷:为了除去田间余热,降低果实呼吸强度,减少生理病害发生,减轻制冷系统热负荷,贮藏前奇异莓要预冷。也可将贮藏产品直接入柜,在柜内以逐渐降温的形式预冷,预冷时保鲜袋必须敞口。