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专家提示，有些蔬菜水果冻了之后不但丧失营养价值，而且还会产生有毒物质。茄子、西红柿等茄果类蔬菜适宜的存放温度为7℃至10℃之间，最低温也应该在0℃以上。如果温度过低，会破坏植物组织，失去食用价值。所以萝卜、胡萝卜、白菜、土豆、洋葱等蔬菜以及苹果、梨等水果，都属于耐储食物，比较适合放到阳台。还有柚子、橙子、芒果、香蕉、火龙果等水果比较怕冻，千万别放到低温的阳台保存。
冰箱的温度太低，水果类的东西得不到最好的保存，所以水果展示柜才是水果最好的选择！