使用方法：

1.蛋糕柜应放在通风较好的地方，环境温度最好不超过35摄氏度。

2.如果蛋糕柜过度震动过，应静置10分钟左右再开机。使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。

3.蛋糕陈列柜的除雾开关一般情况下应处于断开状态，待正面玻璃有水珠凝露时才将除雾开关置于接通状态，除雾后重新置于断开状态。

4.保存食品时，食品不要离出风口太近。

保养方法：

1.定期对蛋糕陈列柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁冰箱时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去，不可用带腐蚀效果的清洁剂清洗。

2.定期清扫压缩机和冷凝器。