Tel: 4008206368 021-57639471/57639473 18918829471
ICP备案证书号:沪ICP备12020025号-5
热门搜索词：
风幕柜
蛋糕展示柜
超市冷柜
冷藏展示柜
购物车中有 0 件商品
自《超市购物环境行业标准》出台后，规定超市冷藏柜温度为零下2℃至5℃，冷冻柜温度要低于零下18℃。2007年7月起施行的《速冻面米食品行业标准》则规定，速冻面米食品保存温度得在零下18℃。
如果温度等保存条件不符合要求，食品的保存时间就会相应缩短，某些食品还会出现变色变质等问题，容易给微生物滋长创造条件。特别是散装食品、熟食品和速冻产品，容易导致大肠菌群、菌落总数超标。消费者食用后可能造成病菌感染，出现拉肚子等病症，对人的身体健康造成危害。此外，营养品质也会相应发生变化。