由于我国水果店内空调环境还不完善，开放式水果店出人口对货架式冷柜的风幕影响，直接影响到水果店冷柜的性能。而上海肯德制冷生产的具有双重风幕结构的水果店冷柜由于有二个独立的送风回路(内侧通过冷却器，外侧不经过冷却器)，使水果店冷柜具有以下的优点：

一、   微电脑温控器

      微电脑温控器通过监测温度、湿度、照明等周边环境变化及季节、昼夜变化，自动修正设定值，防止过度冷却，以实现节能；

二、   电子镇流器

      货架式水果展示柜照明部分的能耗占整个柜体部分能耗的50%以上，采用电子镇流器，可使照明部分节能25%；

三、   电子膨胀阀

      在冷冻、冷藏设备中使用电子膨胀阀可根据系统变化的需要，更精确的调节膨胀阀的开启度，提高工作效率，起到节能目的。由于初期投资较大，目前除了较大的冷库上有使用外，一般的冷冻、冷藏设备尚很少使用。