商用冷柜常见假性故障，冷库故障检修

随着生活水平的提高，商用冷柜日趋普及，只要是涉及到食材的商家基本都会置办有商用冷柜。然而长时间的使用，有时候店里的商用冷柜难免会出现异常状况，但是你知道商用冷柜出现的问题有可能是假性故障吗？

商用冷柜的假性故障

冷柜在使用过程中，非本身各部件、元器件问题引起的各种故障。

商用冷柜在检修时，必须先排除这些假性故障，才能使检修工作顺利进行。下面就来分析一下商用冷柜的常见假性故障有哪些。

1.商用冷柜制冷效果变差

商用冷柜使用不当，摆放位置不适、通风不良、冷凝器积尘过多而不及时清洁，这些都会使冷凝器散热不良，使冷柜制冷效果变差。

2、开机时间延长

商用冷柜内的食物存放过多，阻碍了冷气的循环，会使柜内温度偏高。同时，频繁开启冷柜门，压缩机开机时间必然会延长。

3、商用冷柜结冰现象严重

商用冷柜冷冻室不结霜而结冰，此现象说明冷冻室内水分太多，且温度偏高，水分可能来自食物，也可能与开门次数过多有关，特别是单门冷柜更易产生此类现象。

解决的方法：先除掉冷冻室表面的冰，再调整温控器使冷柜内温度降低。

4、商用冷柜有流水声

商用冷柜工作时柜内产生流水声，这是制冷剂在管路中运动，当流动到蒸发器时，其状态是液体，液体制冷剂流动时会发出清晰的流水声，有时在停机后不久仍可听到。这是因为制冷剂运动惯性造成的，属正常的声响。

5、商用冷柜发热现象

商用冷柜正常工作时外壳发热，蒸发器在柜内吸收的热量以及压缩机工作时所产生的热量都是通过位于冷柜外的冷凝器散掉的。

目前，有的冷凝器位于冷柜背后，有的则内藏于箱体的两侧。正常散热时，冷凝器表面温度可达50℃至60℃。因此，商用冷柜外壳发热是正常现象。

6、商用冷柜适用电压

根据国家标准，冷柜电压允许波动的范围是187V至242V。电源电压不足或插头与插座接触不良这两种情况都可能使加至商用冷柜的电压低于工作电压，而使冷柜不启动或启动频繁。当电压波动过大时，最好不要使用。

7、卧式冷柜门打开困难

产生原因：由于卧式冷冻门在空箱或箱内存放的食品较少、温度极低情况下，开门时因大量的热空气涌入箱内，关门后柜内的热空气遇冷收缩形成负压。在门封严密情况下，立即开门会难以打开。

解决方法：建议通过门封条上的小透气孔平衡气压1~2分钟左右，才能顺利开门；如果您急于开门，也可使用除霜铲或不带尖角、毛刺的塑料片等物品，轻轻深入门封条下侧，使内外迅速透气，即可快速开门。

8、柜内上部结霜、下部不结霜

产生原因：为保证冷柜制冷效果，箱内的制冷管路设计并不是均匀排布，结霜不均匀是正常现象；结霜多少还受冷柜周围湿度、开关门频次、食品是否密封包装等影响，结霜少或不结霜也是正常现象。

解决方法：冷柜制冷性能与结霜情况没有直接关系，当结霜较厚时，会造成耗电量增大，请及时除霜。

9、冷柜内部有异味

产生原因：新买的冷柜内有发泡剂或者塑料的气味，这是正常现象，后续会慢慢挥发。

解决方法：请及时检查柜内有无变质的食品，有气味的食品应用塑料袋严密包住，冷柜需定时清洁。

10、压缩机运转不停

产生原因：门是否没有关严或开门次数太多，一次性放入的食物过多过挤，环境温度太高是否边上有热源，温控器档位不对。

解决方法：检查门，检查冷柜里东西是否过多，检查散热器，检查温控器。

11、冷柜噪音太大

产生原因：冷柜放置是否平稳，冷柜的某一部分是否接触外界物体或墙壁。

解决方法：检查冷柜是否放平，检查冷柜是否离墙太近。