蛋糕展示柜故障解析方法

开蛋糕店，蛋糕展示柜就是不可或缺的必备设备之一，经过蛋糕展示柜的保鲜冷藏功能，呈现给客户以新鲜美味的蛋糕。不管是新购买的还是使用一段时间的蛋糕展示柜，大家在使用的过程中都需要谨慎小心的维护保养着，但是或多或少的还是会出现一些问题，那么我们如何来处理呢？下面肯德冷柜小编为大家介绍下蛋糕展示柜故障解析方法。

1、蛋糕展示柜在使用过程中发出的“嘶嘶”声或“咕噜、咕噜”的流水声是正常的。这些声音是制冷剂在制冷管道中的循环流动的正常声音，不会影响制冷效果。如果都没有听到这两种声音，还可能是制冷系统出现了堵塞故障。

2、在蛋糕展示柜在启动或停止运作时能听到“咯嚓”的一声是很正常的。这是重锤式继电器、热保护器或化霜定时器的触点断开或闭合所发出来的声音，有时还伴随着振动声.

3、有的蛋糕展示柜在开始运转或停止运转几分钟后，有时能听到“噼啪”声，听到这种声音也不要慌，这声音是发生在蒸发器或冷凝器上，属于正常情况的正常。

4、蛋糕展示柜压缩机运转时，外壳会产生一定温度，这是由于压缩机运转过程中存在机械摩擦、电磁损耗等，产生的温度可达100-110℃左右，这些热量大多通过压缩机外壳向外散发，一般外壳可达80℃。