不锈钢是钢的一个种类，钢是指含有碳（C）量在2%以下的称之为钢，大于2%是铁。钢在冶炼过程中加入铬（Cr）、镍（Ni）、锰（Mn）、硅（Si）、钛（Ti）、钼（Mo）等合金元素改善了钢的性能使钢具有了耐腐性（即不上锈）就是我们常说的不锈钢。

为什么不锈钢有不同的钢号？

不锈钢在冶炼过程当中，由于加入合金元素品种不同，不同品种加入量的不同。

其特性也是不同的，为了加以区别则冠上了不同的钢号，下面是常见装饰用不锈钢不同钢号“合金元素”含量表仅供参考：

钢号  碳（C）  硅（Si）  锰（Mn）  磷（P）  硫（S）  铬（Cr）  镍（Ni）  钼（Mo）  铜（Cu）

304  ≤0.08  ≤1.00  ≤2.00  ≤0.045  ≤0.03  18-20  8-10    

301  ≤0.15  ≤1.00  ≤2.00  ≤0.045  ≤0.03  16-18  6-8    

202  ≤0.15  ≤1.00  7.5-10  ≤0.05  ≤0.03  17-19  4-6    

201  ≤0.15  ≤1.00  5.5-7.5  ≤0.05  ≤0.03  16-18  3.5-5.5    

一般地说铬的含量在10.5%钢就不易生锈了。铬镍的含量越高防腐性就越好，如304材质镍要的含量在8-10%，铬的含量达到18-20%，这样的不锈钢在一般情况下是不会生锈的。

201不锈钢管含碳量和锰都比较高 硬度、耐磨性比较好，但镍含量太低，抗腐蚀性能一般。

301不锈钢管含碳量要在0.75%左右，国标牌号是（1Cr17Ni7) ，镍铬含量也比较高，所以常规环境下可以保证防腐性能及耐磨性能。

304不锈钢管 国标牌号是（0Cr18Ni9)这种是最长用的不锈钢了，因为该材质的Ni铬含量较高，耐腐蚀性相对也要好一些，但耐磨性和硬度一般。