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蛋糕加盟店如何给产品定价?
肯德冷柜 / 2016-03-25

开蛋糕店的店长们都有这样的疑问,怎么给店里的面包蛋糕定价呢?是不是定的越便宜卖的越多?当然不是!下面由小编来给大家解答品牌蛋糕店加盟店怎么定价的?

首先,价格不能乱定,要看当地消费状况,如果当地消费较高,价格就可以定和餐饮食品店差不多一样的价格,当然也要看不同的面包分类,根据不同的制作成本计算。

其实,你可以多考察和自己相当的蛋糕店的价格,多看几家就心理有数了,自己店面的特色产品就另外定价,要有低有高多层次的消费价格,可以先用折扣先把顾客吸引到店里,如果你的口味够好,顾客才会再次来店消费。

最后,要根据店面的盈利状况、去除店面租金和水电费制作原料费等这些开销,综合以上成本给蛋糕面包进行合适的定价。

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